#秘制五花肉#
大条的五花肉，肥瘦比例得当，经过店里特调特腌的手艺，浸入淡淡甜味，特别有韩国的STYLE，很受全桌人喜欢的菜品，虽然不像韩国人那样用生菜叶子卷着五花肉，也丝毫不觉得油腻。
#秘制八爪鱼#
小八爪从锡纸盒里蹦跶了出来，以前的盛装方式不太容易让顾客夹取，而且更换了炭火以后单独烤的八爪可以迅速烤熟，不用口水直流三千尺的盯着一整盒慢慢熟透啦，但是割舍不掉的汤汁怎么办，老板娘正在研发新主食，到时候再来尝尝！
#胗心相伴#
美好的寓意，大概也源于脱光主题的寄语吧，希望所有相爱的人真心换真心，原归正传，鸡胗与鸡心傻傻分不清楚，口感上咯吱咯吱的就是鸡胗啦，要脆爽一些，软软嫩嫩的则是鸡心，炭火上一烤迅速就熟啦，个人觉得蘸着干料吃香喷喷哒。
#凉拌鱼皮#
不多的凉菜确实特色，让我想起在鼓浪屿上的小店里吃的凉拌鲨鱼皮，勾起回忆的食物让人吃的很是温暖，而且辣口的调汁很是去腥，黄瓜让口腔清爽不少
#大高幸米酒#
在饮料的风格上，大高幸则走起了洋风，引进了许多五彩缤纷的鸡尾酒，低酒精度很适合女孩子聚在一起喝的微醺，聊聊知心话，还有白熊一类的啤酒，很多名字起得也很销魂，这次试了试店里自制的米酒，超大一瓶，浓浓醪糟味道，摇一摇再喝，淡淡酒香，不错的享受
#手把羊排#
在老店找不到的菜品，因为炙子的炉子不太适合烤这种大件，更换了炭火羊排重新闪亮登场，西式的腌制方式，扫上中式的大葱段，相当混搭，据说这种手法还是大厨指点，在炭火上烤至五成熟，赶紧用剪子咔嚓咔嚓剪成肉丁，羊排大概七八成熟就可以吃了，伴着羊油很香
#麻辣牛舌#
不吃辣的可以选择蒜香味道，但麻辣的更加过瘾，大块的辣椒颗粒看着就爽翻啦，大高幸的牛舌嚼着超带感，炭火上微微一打卷就可以吃了，火候刚好嫩嫩的哦
#奶酪烤饼#
大概京城找不出第二家这种做法的烤饼，真是大高幸的一手绝活，每次酒足饭饱后主食必来一发，哪怕只吃一跟也是幸福满满，要注意控制炭火的烤制时间，不然容易糊哦，但是糊掉的饼皮脆脆的，同样好吃，大概这就是爱屋及乌的到底，咬一口散发着淡淡奶香。
#烤棉花糖#
韩国电视剧里常常出现的画面，苏打饼干+烤棉花糖，自制三加二，烤制棉花糖外层有一层脆焦的表皮，内心入口即化，搭配嘎嘣脆的饼干确实是一种享受啊~摆在炭火上DIY的造型有没有惹人爱呀
新店老朋友，老味道新姿色，大高幸带给我的以远远超过了高兴与幸福的含义。相信你也会爱上这里，一家让你感到贴心钱包又不会产生负担的融合创意烤肉店
大高幸烤肉(东四炭火专门店)
地址：美术馆后街大取灯胡同2号
人均：80元
推荐：秘制五花肉、奶酪烤饼、烤棉花糖、秘制八爪鱼返回搜狐，查看更多